Acerca de ahumadores Weber
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El ahumado es una técnica de manipulación/conservación de los alimentos que consiste en someterlos a una fuente de humo, generalmente proveniente de un fuego hecho con madera con poco nivel de resina.
Un ahumador te permitirá conseguir ese humo necesario para ahumar la carne. Se trata de una variación de la grill, con un diseño que aleja el fuego directo de la carne, permitiendo que ésta se impregne del humo que se mantiene en el interior.
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Las clasificaciones reflejan nuestra opinión y deberían ser un buen punto de partida para tus compras.
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CONTROL DE TEMPERATURA: La tapa de esta asador cuenta con una pequeña apertura en la parte superior para acortar la temperatura interna sin penuria de quitarla. Por otra parte, incorpora un termómetro para longevo seguridad. Gracias a la capa de porcelana, la estructura retiene el calor
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La rejilla inferior de separación mide 44×33 cm, mientras que las ruedas tienen un diámetropolitano de 15 cm. La estructura está hecha de metal recubierto y material esmaltado resistente al calor, es lo sobrado robusta para mantenerse estable durante largas horas de uso. Es muy ligera con 13 kg, lo que la hace muy cómoda de transportar a pesar de su tamaño.
Efluvio y sabor ahumado para sus carnes pescados o verduras – Perfecto complemento de asador para ahumar
En el caso de los modelos eléctricos, comprueba el cable de enchufista y pide que te dejen conectarla para ver si funciona.
La eficiencia energética de los motores EC aún es el doble de detención, y puede atesorar hasta un 40% de los costes de energía y recuperar los costes a grande plazo.
Disponemos de un selecto catálogo para que tú y los tuyos disfrutéis de la preparación y degustación de recetas con ahumado exquisitas. Puedes encontrar en nuestras Barbacoas Weber, una parrilla ahumador, perfecta para exteriores y para disfrutar de los alimentos ahumados al más puro estilo tradicional. Todavía disponemos de complementos y accesorios para optimizar el uso de tu ahumador.
De esta forma ajustaras la temperatura de los alimentos y con el termómetro puedes comprobar el calor interior de la campana.
Ahumador de la marca Chargriller. Este máquina es un 2 en 1, por un lado es una robusta horno portátil que la podemos usar con carbón y zurra y por otro ala es un práctico ahumador que se acopla fácilmente sobre el contiguo de cualquier parrilla Char-Griller.